Champagne Dehours

Réserve Brut

32,00 €
TTC

Gourmand, sur le fruit. De fines bulles amènent beaucoup de fraicheur.

Quantité

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Stéphane Derenoncourt

L’élevage Solera ?

Originaire d’Espagne, cette technique de vinification est aussi utilisée pour les vieux rhums et whiskies. Il s’agit de barriques empilées, non remplies totalement (permettant l’oxydation), dont la rangée du bas est appelée la Solera. Chaque rangée est alimentée chaque année, d’une partie de la barrique du dessus...

Infos sur le vin

Pays
France
Cépages
59 % Pinot Meunier / Vins de réserve élévés en Solera
Appellation
Champagne
Domaine
Dehours Grande Réserve Brut