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La Chambaudière - AOC Muscadet Sèvre & Maine - Domaine Cormerais
Domaine Cormerais - AOC Muscadet Sèvre & Maine - La Chambaudière
8,00 €
TTC
« La Chambaudière » est un Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie du domaine Bruno Cormerais, issu de vieilles vignes sur granite. Un blanc sec, droit et salin, à la belle tension.
Nez d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, c’est vif, minéral, avec une finale iodée qui appelle les huîtres, les poissons ou les fromages frais. Un grand classique ligérien, précis et rafraîchissant.
Oeil
Robe jaune pâle, reflets argentés, brillante et limpide.
Nez
Agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, notes salines et minérales.
Bouche
Attaque vive et tendue, bouche ciselée, belle longueur iodée. Finale sèche, rafraîchissante, avec une touche de pierre mouillée.
Avec « La Chambaudière », Bruno Cormerais signe une cuvée de Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie à la fois traditionnelle et expressive. Le vin provient d’un terroir de granite, sur les hauteurs de la Sèvre, et de vieilles vignes de melon de Bourgogne. La vinification sur lies fines pendant plusieurs mois apporte de la rondeur à une trame naturellement vive et tendue.
Au nez, on perçoit des arômes nets d’agrumes (citron, pamplemousse), de pomme verte, de fleurs blanches et une touche saline. La bouche est ciselée, nerveuse, avec une belle matière et une finale très fraîche, aux accents iodés et pierreux.
Un grand vin blanc de Loire, parfait à l’apéritif, ou pour accompagner fruits de mer, poissons grillés, sushi, cuisine végétale ou fromages de chèvre. À servir frais (10–12 °C).
Un Muscadet qui prouve que cette appellation peut allier finesse, tension et complexité. Idéal pour les amateurs de blancs droits, secs et précis.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Melon de Bourgogne
- Région
- Vallée de la Loire
- Appellation
- AOC Muscadet Sèvre et Maine
- Domaine
- Bruno Cormerais
-
Millésime
- 2023
- Alcool
- 12,5°
- Température de service
- 8-10°C
- Potentiel de garde
- 2-3 ans
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