

Le Petit Fontainebleau 2023 est un rosé frais, délicat et bien équilibré, avec une belle vivacité agrémentée de notes fruitées, florales et légèrement minérales. Facile à apprécier, il reflète pleinement le style ensoleillé et authentique de la Provence, tout en restant accessible et agréable en toute occasion.
Accords mets-vin : s'accorde parfaitement en apéritif, avec des salades, poissons, fruits de mer, viandes blanches grillées ou rôties, des plats exotiques ou méditerranéens ou des fromages frais ou desserts aux fruits rouges.
Robe claire évoquant les pétales de rose, limpide et élégante.
Mélanges de fruits rouges (fraise, framboise) et de fleurs, parcourus d'une pointe minérale, avec des notes de pamplemousse et citron confit.
Attaque vive, fraiche, avec une belle tension. Légèrement épicée, nette et minérale.