Hors Piste Nature - IGP Ile de France - Les Coteaux de Montguichet

Avec Hors Piste, le Domaine des Coteaux de Montguichet nous emmène là où on ne l’attend pas : sur les hauteurs franciliennes, la vigne reprend ses droits et signe un rouge plein de fraîcheur et d’énergie. Cette cuvée, produite en petites quantités, met en avant le savoir-faire d’une jeune équipe passionnée qui réinvente le vin d’Île-de-France.

Vinifié en cuve pour préserver le fruit, Hors Piste séduit par sa gourmandise et sa franchise aromatique. Au nez, des notes de cerise, de framboise et de groseille s’épanouissent avec des nuances de poivre doux et de violette. En bouche, la texture est souple, légèrement juteuse, portée par une trame fraîche et désaltérante.
Ce vin s’affirme comme un rouge de plaisir, authentique et accessible, parfait pour les moments conviviaux : apéritifs, grillades, planches de charcuterie ou fromages à pâte molle.

Son nom n’est pas un hasard : Hors Piste symbolise la liberté d’un domaine qui casse les codes et fait briller le potentiel du terroir francilien. Un vin sincère, joyeux et résolument contemporain.