Domaine Sept - Obeideh 2020
Obeideh 2020 - Blanc
Ce vin libanais produit par Sept Winery, par son éclat visuel et son équilibre aromatique, se démarque avec finesse. Sa capacité de garde estimée entre 4 et 6 ans en fait un choix judicieux. Il sublimera des mets comme le ceviche de dorade, le risotto aux asperges, les coquilles Saint-Jacques poêlées, et le fromage de brebis.
Oeil
Arborant une robe d'un jaune éclatant, l'Obeideh se positionne comme une éclatante étoile au sein des vins blancs. Sa clarté et sa teinte lumineuse rappellent un coucher de soleil sur la mer Méditerranée.
Nez
Ce vin dévoile une palette aromatique riche, oscillant entre des notes florales délicates et des arômes fruités expressifs. Des effluves d'agrumes et de jasmin s'entrelacent avec subtilité, créant une expérience olfactive où chaque note semble trouver son équilibre.
Bouche
Cette cuvée impressionne par sa texture veloutée et son profil gustatif éclatant. Les saveurs d'amande amère, d'ananas juteux, de pêche mûre, et de poire croquante se dévoilent progressivement, apportant une complexité gustative qui persiste jusqu'à une finale fraîche et élégante.
Infos sur le vin
- Pays
- Liban
- Cépages
- Obeideh
- Domaine
- Des Sept
- Culture
- Biodynamique
- Millésime
- 2020
- Alcool
- 12,5°
- Potentiel de garde
- 5 ans