Grenache Rouge - IGP Méditerranée - Domaine Richeaume

Domaine Richeaume - IGP Méditerranée - Grenache Rouge

26,00 €

TTC

La Cuvée Grenache Rouge du Domaine Richeaume est un vin rouge biologique élaboré à partir de 100 % Grenache noir, classé en IGP Méditerranée. Ce vin reflète l'engagement du domaine envers une viticulture respectueuse de l'environnement et une vinification artisanale.

Accords mets-vin : s'accorde parfaitement avec de l'agneau rôti, des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

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Le Grenache noir, cépage emblématique du sud de la France, est réputé pour sa capacité à produire des vins généreux, riches en alcool et en arômes. Au Domaine Richeaume, les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal pour une maturation optimale.

Le Domaine Richeaume est un domaine viticole emblématique situé à Puyloubier, au pied de la montagne Sainte-Victoire, en Provence. Fondé en 1972 par Henning Hoesch, ancien professeur de droit canonique à Yale, le domaine s'étend sur 65 hectares de vignes, de champs de céréales et d'oliveraies, cultivés selon les principes de l'agriculture biologique depuis ses débuts, et en biodynamie depuis 2018.

Dès sa création, le Domaine Richeaume a adopté une approche respectueuse de l'environnement, privilégiant une agriculture durable et intégrée. Les vignes sont cultivées sans produits chimiques de synthèse, avec des pratiques telles que l'enherbement naturel, l'utilisation de composts organiques et la vinification sans intrants œnologiques.

L'eau utilisée provient d'une source propre au domaine, et des installations telles que des caves solaires et des bassins de régulation thermique témoignent de l'engagement écologique du domaine.