

La cuvée Sénonien du Domaine de la Seigneurie est un vin rouge emblématique de l'appellation Saumur-Champigny, situé dans la vallée de la Loire. Élaborée à partir de Cabernet Franc, cette cuvée reflète le savoir-faire du domaine familial dirigé par Alban Foucher depuis 2005.
Accords mets-vin : s'accompagne parfaitement avec des poissons grillés, viandes rouges grillées, viandes blanches, volailles, pot-au-feu
Médaille d'Or au Concours de vins du Val de Loire 2023
2 étoiles au Guide Hachette 2024
Coup de Coeur Guide Hachette
Robe rouge intense.
Arômes de fruits rouges tels que la framboise et la cerise, avec des notes florales de violette.
Attaque souple, bouche fruitée avec des notes de cerise et de fruits rouges, finale persistante et équilibrée.
Le Domaine de la Seigneurie est un domaine viticole familial situé à Saumur, dans la vallée de la Loire. Fondé en 1969 par Pierre-Louis Foucher, il est aujourd'hui dirigé par son fils, Alban Foucher, qui a repris les rênes en 2005 après des expériences viticoles à l'international.
Le domaine s'étend sur environ 20 hectares, principalement plantés en Cabernet Franc, avec également du Chenin, du Chardonnay et du Cabernet Sauvignon. Depuis 2023, le vignoble est certifié en agriculture biologique et Haute Valeur Environnementale (HVE), reflétant un engagement fort pour la biodiversité et la durabilité.