

Notes concentrées de fruits noirs, bouche ronde et souple aux arômes de épicés vanillés.
Ce Clos au terroir argile-calcaire-caillouteux dense a la particularité d'avoir une très forte proportion de grés altérés (cailloux oranges/rouges d'oxyde de fer). Ce qui lui procure un microclimat plus chaud que la moyenne et confère une sur maturité aux cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Pour accompagner : côte de boeuf, gibiers à plumes et à poils, spécialités orientales, fromages affinés.
Gilbert et Gaillard - 91 points
Tasted 100% Blind 2024 - 92 points - Andreas Larsson
Médaille d'Or Saumur 2021
Ligers Grand Or 2024
Couleur grenat, intense.
Arômes de fruits compotés, légers arômes d'amande grillée, arômes de toasté.
Viandes rouges en sauce, Gibiers à plume, Gibiers à poil, Spécialités orientales, Fromages affinés