• Bio

Le Bien Nez - Matha

Matha - AOC Marcillac - Le Bien Nez

Cépages

Mansois / Fer Servadou

8,90 €
TTC

Né ici, pas quelque part, Aveyronnais bienheureux, je suis délicat et frais. Prêts, à vos nez, sirotez !

A carafer pour une plus belle expression

Oeil

Rouge clair, reflets rubis

Nez

Poivrons rouges marinés, notes de prunelles et d’épices (cumin, coriandre), légèrement réglissé et fumé.

Bouche

Ronde et suave, notes du nez avec beaucoup de fraicheur, petits tannins fins. Belle finale salivante et tendue

Quantité

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Grappe vin

Des vins sains, des vignes pleines de vie sur les coteaux de Marcillac… Les vignes du domaine MATHA sont en terrasses, que l’on nomme banquettes.

Jean-Luc MATHA a été l’un des premiers à les réaménager, afin de lutter contre l’érosion des pentes mais aussi pour rendre moins dangereux le travail des vignerons du village.

Au fil des années, Jean-Luc n’a cessé de se questionner et de chercher à réaliser des vins toujours plus digestes, délicats et fruités.

Infos sur le vin

Pays
France
Cépages
Mansois / Fer Servadou
Région
Sud Ouest
Appellation
AOC Marcillac
Domaine
Matha
Culture
Biologique
Millésime
2014
Alcool
11°
Température de service
16-17°C
Potentiel de garde
15 ans