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La Source - AOC Saint Nicolas de Bourgueil - Domaine Yannick Amirault
Domaine Y. Amirault - AOC Saint Nicolas de Bourgueil - La Source
13,50 €
TTC
La cuvée La Source du Domaine Yannick Amirault est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil, élaboré à partir de Cabernet Franc. Cette cuvée met en avant la fraîcheur et la finesse caractéristiques des terroirs sablonneux de la région.
Accords mets-vin : parfait avec des charcuteries, des viandes blanches, des grillades ou des plats végétariens.
Oeil
Rouge soutenue aux reflets violacés.
Nez
Délicat et floral, avec des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la groseille, accompagnés de notes épicées et de pivoine.
Bouche
Tonicité et souplesse, avec une belle fraicheur et une finale harmonieuse.
Les raisins sont récoltés manuellement, puis vinifiés en cuves ouvertes en bois. La fermentation est suivie d'un élevage de 6 à 10 mois en foudres de chêne, permettant de préserver la pureté du fruit tout en apportant de la structure au vin.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Cabernet Franc
- Région
- Vallée de la Loire
- Appellation
- AOC Saint Nicolas de Bourgueil
- Domaine
- Yannick Amirault
- Culture
- Biologique
-
Millésime
- 2024
- Alcool
- 12,5°
- Température de service
- 15-16°C
- Potentiel de garde
- 5 ans
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Accords mets-vin : parfait avec des charcuteries, des viandes blanches, des grillades ou des plats végétariens.