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Columelle Rouge - IGP Méditerranée - Domaine Richeaume
Domaine Richeaume - IGP Méditérranée - Domaine Richeaume
35,00 €
TTC
Le Domaine Richeaume, situé au pied de la montagne Sainte-Victoire, produit des vins d'exception en agriculture biologique.
La Cuvée Columelle Rouge 2020 en est une parfaite illustration. Ce grand vin de Provence allie puissance, élégance et complexité.
Sa robe profonde annonce un nez intense de fruits noirs, cacao et épices. En bouche, les tanins soyeux et la fraîcheur minérale s'équilibrent parfaitement, offrant une finale longue et raffinée.
Un vin taillé pour la gastronomie et la garde.
Oeil
Rouge rubis profond, parfois avec des reflets violacés, offrant une densité presque opaque.
Nez
-
Arômes intense de fruits rouges à noirs : cerise burlat, myrtille, mûre.
-
Notes plus complexes : chocolat noir, café torréfié, réglisse, avec des nuances de boîte à cigares, toffee anglais, amande grillée.
-
Présence subtile de caractère végétal et épicé : laurier, eucalyptus, végétaux nobles.
Bouche
-
Attaque fluide et élégante, avec une fraîcheur minérale salivante.
-
Structure ample, généreuse, avec des tanins fondus, soyeux et parfaitement enrobés.
-
Finale longue et persistante, dominée par des arômes de chocolat noir, café, boîte à cigares, et une note légèrement amer/délicate.
Le Domaine Richeaume est un vignoble d’exception situé au pied de la montagne Sainte-Victoire, en Provence. Fondé dans les années 1970, il s’est imposé comme l’une des figures de la viticulture biologique dans le Sud de la France. Sur des sols argilo-calcaires baignés de soleil et balayés par le mistral, le domaine élabore des vins authentiques, puissants et élégants, dans le respect de l’environnement et du terroir. Ici, la vigne est travaillée sans herbicides ni pesticides, avec des vendanges manuelles et une vinification précise, garantissant des vins sincères et de caractère.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Syrah (45%), Merlot (30%), Cabernet Sauvignon (25%)
- Région
- Provence - Corse
- Appellation
- IGP Méditerranée
- Domaine
- Richeaume
- Culture
- Biologique
-
Millésime
- 2020
- Alcool
- 14°
- Température de service
- 16-17°C
- Potentiel de garde
- 15 ans
chat
Avis (1)
Note (5.0)
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