Cuvée Viva - AOC Blaye Côtes de Bordeaux - Chateau Gigault

La cuvée Viva du Château Gigault est un superbe représentant de l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux, situé sur la rive droite. Principalement élaboré à partir de merlot, ce vin rouge exprime pleinement le potentiel du terroir argilo-calcaire du domaine.

À l’œil, la robe est d’un rouge profond aux reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des arômes gourmands de fruits noirs (mûre, prune), légèrement soulignés par des notes boisées, épices douces et une touche de cacao. En bouche, l’attaque est souple, le vin monte en puissance avec une belle structure tannique, sans jamais perdre en finesse. La finale est persistante et fraîche, avec un bel équilibre entre fruit et matière.

Viva est une cuvée qui porte bien son nom : vive, vibrante, généreuse. Elle accompagne aussi bien une viande grillée, un magret de canard, qu’un plat mijoté. À boire dès maintenant ou à garder quelques années pour apprécier une belle évolution.