AOC Bourgogne Côte-d'Or - Les Héritiers Saint-Genys

Le Bourgogne Côte d’Or du Domaine Les Héritiers Saint-Genys est une cuvée qui illustre avec brio le savoir-faire de la maison et l’expression authentique du Pinot Noir sur les terroirs prestigieux de la Côte de Beaune. Les raisins, issus de vignes idéalement exposées, sont vendangés à la main et vinifiés avec un soin méticuleux afin de préserver la pureté aromatique et la structure délicate du vin.
Dans le verre, on découvre une robe rouge rubis brillante, annonçant un bouquet subtil de fruits rouges frais – cerise, framboise, groseille – relevé par des notes florales et légèrement épicées. La bouche, d’une grande élégance, conjugue souplesse et précision, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée qui apporte fraîcheur et allonge. L’équilibre entre fruit et structure rend cette cuvée accessible dès aujourd’hui, tout en offrant un potentiel de garde de quelques années. Idéal pour accompagner des viandes blanches, volailles rôties, charcuteries fines ou fromages à pâte molle, ce vin se déguste en toute convivialité, incarnant l’esprit raffiné et généreux des Bourgognes de terroir.