La cuvée Justin Merlot offre un rouge rond, fruité et charmeur, représentatif du style gourmand de Bel-Air La Royère. Un vin accessible, juteux et élégant, aux arômes de fruits rouges et noirs, avec des tanins souples. Parfait pour les repas du quotidien, les apéritifs dînatoires et les amateurs de merlot moderne.
Rouge rubis brillant, reflets grenat.
Cerise, prune, fraise mûre, épices douces, légère note florale.
Ronde, juteuse, tanins souples, finale fruitée et gourmande.

La cuvée Justin Merlot met en avant le cépage emblématique de la rive droite bordelaise. Au Château Bel-Air La Royère, le merlot trouve un terroir idéal : des sols argilo-graveleux qui permettent d’obtenir des raisins mûrs, concentrés et parfaitement équilibrés. Cette cuvée exprime toute la gourmandise, la rondeur et le charme naturel du cépage, dans un style moderne et très accessible.
Le domaine apporte un soin particulier aux vignes destinées à cette cuvée : travail respectueux du sol, rendements maîtrisés, maturité optimale. La vinification vise à préserver le fruit et la souplesse : extractions douces, températures contrôlées, puis un élevage visant à arrondir les tanins sans alourdir le vin. Résultat : un merlot juteux, harmonieux et très digeste.
Le nez dévoile de beaux arômes de cerise, prune, fraise écrasée et une touche légèrement épicée. En bouche, le vin est ample mais fluide, avec des tanins soyeux et une finale fruitée et plaisante. C’est un vin polyvalent, parfait pour accompagner charcuteries, grillades, volailles rôties, quiches, pâtes, pizzas, plats mijotés légers ou simplement pour un moment convival entre amis.
La cuvée Justin Merlot est un très beau vin de plaisir, idéal pour ceux qui recherchent un Bordeaux rond, fruité et facile à accorder.