Livraison Mondial Relay sans minimum d'achat
DOC Soave Classico - Gini
Gini - DOC Soave Classico
24,50 €
TTC
Soave Classico de Gini est un vin blanc sec et raffiné 100 % Garganega, issu de terroirs volcaniques de la Vénétie. Robe jaune paille, nez floral et fruité (poire, pêche, amande), bouche fraîche, minérale et persistante. Équilibré et élégant, il accompagne parfaitement poissons, fruits de mer, antipasti ou fromages frais. Un grand blanc italien, pur et désaltérant.
Oeil
Robe jaune paille brillante, aux reflets légèrement dorés. Limpide, éclatante, elle reflète la pureté et la fraîcheur du vin.
Nez
Nez fin, expressif, très typique du cépage Garganega. On y retrouve des notes florales (aubépine, acacia), de fruits blancs (poire, pomme) de pêche, avec une touche d'amande douce et une minéralité légèrement fumée en arrière plan.
Bouche
Attaque souple et fraîche, parfaitement équilibrée entre rondeur et tension. La bouche est fruitée, avec une belle minéralité calcaire, une finale sèche et persistante, marquée par une légère salinité. Un vin élégant, droit, désaltérant, parfait à l’apéritif ou sur des plats de la mer.
La cuvée Soave Classico DOC du domaine Gini est un superbe vin blanc sec de la région de Vérone, en Vénétie. Élaborée à partir du cépage autochtone Garganega cultivé sur des sols volcaniques en altitude, elle exprime avec élégance la finesse et la minéralité des grands Soave.
À l'œil, sa robe jaune paille brillante traduit fraîcheur et vitalité. Le nez est intense et raffiné, mêlant fleurs blanches(aubépine, acacia), fruits du verger (poire, pomme, pêche blanche) et une note d’amande douce typique du cépage. En bouche, l’attaque est souple, suivie d’une tension minérale bien marquée, une belle fraîcheur et une finale persistante, légèrement saline.
Ce vin se distingue par son équilibre entre rondeur et acidité, sa pureté aromatique et sa capacité à accompagner de nombreux plats : poissons grillés, crustacés, antipasti, légumes grillés ou fromages à pâte molle.
Un vin de gastronomie mais aussi de plaisir immédiat, qui témoigne du savoir-faire précis et respectueux de la nature de la famille Gini. À boire jeune pour sa fraîcheur, ou après 3–5 ans pour plus de complexité.
Infos sur le vin
- Pays
- Italie
-
Cépages
- Garganega
- Région
- Vénétie
- Appellation
- DOC Soave Classico
- Domaine
- Gini
-
Millésime
- 2020
- Température de service
- 8-10°C
- Potentiel de garde
- 5 ans
chat
Avis (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Vous aimerez aussi
Soave Classico de Gini est un vin blanc sec et raffiné 100 % Garganega, issu de terroirs volcaniques de la Vénétie. Robe jaune paille, nez floral et fruité (poire, pêche, amande), bouche fraîche, minérale et persistante. Équilibré et élégant, il accompagne parfaitement poissons, fruits de mer, antipasti ou fromages frais. Un grand blanc italien, pur et désaltérant.