Climat Côte de Besset - AOC Saint Amour - Bret Brothers

Véritable coup de cœur de la maison Bret Brothers, la cuvée Saint-Amour “Côte de Besset” incarne à merveille l’esprit du Beaujolais naturel : un vin vivant, vibrant et d’une pureté exemplaire. Cultivée sur des coteaux de granit bleu et d’alluvions, cette parcelle située au nord de l’appellation exprime tout le raffinement du cru Saint-Amour, le plus septentrional du Beaujolais.

Les frères Jean-Guillaume et Jean-Philippe Bret, fondateurs de La Soufrandière, ont façonné cette cuvée selon leur philosophie ZEN : une viticulture biologique et biodynamique, des vinifications sans intrants, sans filtration, et un usage du soufre réduit au strict minimum. L’objectif ? Préserver l’énergie du fruit et la sincérité du terroir.

Ce millésime livre un Saint-Amour d’une grande élégance. Au nez, de délicats parfums de fraise des bois, cerise rouge et violette précèdent une bouche soyeuse et juteuse, portée par une trame fraîche et des tanins d’une grande finesse. La finale, légèrement saline, prolonge la sensation de pureté et de précision.

C’est un vin séducteur, digeste et sincère, parfait pour initier vos clients aux vins naturels élégants du Beaujolais. À la cave, il trouvera aisément sa place parmi les crus de caractère ; en boutique, il séduit par son équilibre entre gourmandise, fraîcheur et sincérité. À déguster légèrement rafraîchi sur une volaille rôtie, une planche de charcuterie ou un risotto aux champignons.