• Bio

Lo Viehl -2020

Clos du Gravillas - Lo Viehl

Cépages

Carignan

19,90 €
Tasse incluse

S'il y a 20 ans, trouver un Carignan de ce niveau signifiait mission impossible, c'est aujourd'hui beaucoup plus facile. Cette cuvée combine à la fois élégance et puissance, la quintessence du Carignan. Voilà ce qu'en dit Nicole Bojanowski : "J'ai sauvé ces vieux Carignans (dont le plus agé à 101 ans), de l'arrachage auquel ils étaient destinés. C'est peut-être pour cela qu'ils donnent le meilleur d'eux-mêmes , la nature est parfois reconnaissante !" .

L'expression certes galvaudée "une main de fer dans un gant de velours" trouve sa justification dans un écrin de fruits noirs, d'épices, et une pointe de goudron.  

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Infos sur le vin

Pays
France
Cépages
Carignan
Région
Languedoc Roussillon
Appellation
IGP Cotes du Brian
Domaine
Clos du Gravillas
Culture
Biologique
Terroir
Argilo-calcaire
Millésime
2020
Alcool
13,5°
Température de service
16-17°C
Potentiel de garde
10 ans