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Savennières La Croix Picot
Savennières - Chateau de l'Eperonnière
17,90 €
Tasse incluse
Issu d'une famille de vignerons, Mathieu Tijou a repris avec son épouse Charlotte, la propriété familiale achetée par son grand-père en 1900 : le Chateau de l'Eperonnière.
Après avoir fait ses premières armes en Afrique du Sud, en Australie, au Chateau Soucherie, Mathieu a choisi de voler de ses propres ailes en créant un vignoble sur un terroir qu'il connait bien.
La vinifcation du Savennières qu'on vous présente se fait avec une récolte manuelle en deux ou trois tris espacés d'une semaine, une fermentation alcoolique en barrique et un élevage pointilleux en barriques de chêne français pendant 11 mois.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Chenin Blanc
- Appellation
- AOC Savennières
- Domaine
- Chateau de l'Eperonnière
-
Millésime
- 2019
- Alcool
- 14,5 °
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Issu d'une famille de vignerons, Mathieu Tijou a repris avec son épouse Charlotte, la propriété familiale achetée par son grand-père en 1900 : le Chateau de l'Eperonnière.
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