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Clos de la Mouche
Clos de la Mouche - AOP Saumur Champigny
19,00 €
Tasse incluse
Notes concentrées de fruits noirs, bouche ronde et souple aux arômes de épicés vanillés.
Ce Clos au terroir argile-calcaire-caillouteux dense a la particularité d'avoir une très forte proportion de grés altérés (cailloux oranges/rouges d'oxyde de fer). Ce qui lui procure un microclimat plus chaud que la moyenne et confère une sur maturité aux cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Pour accompagner : côte de boeuf, gibiers à plumes et à poils, spécialités orientales, fromages affinés.
Gilbert et Gaillard - 91 points
Tasted 100% Blind 2024 - 92 points - Andreas Larsson
Médaille d'Or Saumur 2021
Ligers Grand Or 2024
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- 85% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
- Région
- Vallée de la Loire
- Appellation
- AOP Saumur Champigny
- Domaine
- La Seigneurie
- Culture
- Raisonnée
-
Terroir
- Argilo-calcaire
-
Millésime
- 2019
- Température de service
- 16-17°C
- Potentiel de garde
- 10 ans
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Notes concentrées de fruits noirs, bouche ronde et souple aux arômes de épicés vanillés.
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