
"Jour après jour, nous travaillons nos vignes dans le respect des terroirs et de la vie des sols. Nous vendangeons chacune de nos parcelles à la main.
Vieux cépage du Frontonnais longtemps oublié et déconsidéré, le Bouysselet est issu de vignes plantées sur un terroir unique, fait d'argile-calcaires et de galets roulés. Une cuvée singulière à la recherche de nos racines..."