

La cuvée "Amphorée" du Domaine Bourbon est un vin rouge élaboré à partir du cépage Pinot Noir, classé en Vin de France.
Cette cuvée est vinifiée et élevée en amphores, des jarres en terre cuite, permettant une micro-oxygénation naturelle du vin.
L'utilisation des amphores vise à préserver la pureté du fruit et à révéler le caractère authentique du Pinot Noir, sans l'influence du bois.
Accords mets-vin : cette cuvée s'accorde parfaitement avec des viandes blanches, des volailles rôties, des plats à base de champignons, ainsi que des franges à pâte molle.
La cuvée "Amphorée" du Domaine Bourbon est une expression authentique du Pinot Noir, mettant en avant la finesse et l'élégance de ce cépage grâce à une vinification en amphore qui préserve la pureté du fruit et le caractère du terroir.