
Dans la pure tradition de l'élevage sur lie, ce blanc de parfaite maturité signe un sans faute. Notes de fruits blancs, jolie nervosité, fraîcheur, volume, longueur : il est savoureux et de grand équilibre. Avec des fruits de mer ou des asperges sauce mousseline.
2 étoiles au Guide Hachette - vin remarquable