

Le Domaine Jourdan adopte une approche biodynamique certifiée Demeter.
Cette cuvée, les Gravinières, est un vin rouge produit dans l'appellation Chinon à partir du Cabernet Franc. Ce vin est issu de sols riches en graviers alluviaux proches de la rivière Vienne, ce qui lui confère une structure élégante et un caractère minéral distinct.
Accords mets-vins : Cette cuvée s'accorde bien avec des viandes grillées, des volailles rôties, ou encore des plats végétariens comme des gratins de légumes et des tartes salées. Le formage de chèvre peut être également un bon compagnon.