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Abstèmes - Vin de France - Domaine Cosse et Maisonneuve
Domaine Cosse Maisonneuve - VDF - Abstèmes
16,90 €
Tasse incluse
Le Abstèmes du Domaine Cosse et Maisonneuve est un vin rouge classé en Vin de France, élaboré exclusivement à partir du cépage Gamay.
Les raisins sont récoltés manuellement. La fermentation naturelle s'effectue avec des levures indigènes en cuve ciment, suivie d'un élevage en vieux fûts. Le vin n'est ni filtré ni collé, et une faible quantité de soufre est ajoutée à la mise en bouteille.
Accords mets-vin : cette cuvée se mariera parfaitement avec de la charcuterie (saucisson, jambon cru), des viandes blanches (poulet rôti, dinde), des plats végétariens (tartes aux légumes, gratins) et des fromages (fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert).
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Gamay
- Appellation
- Vin de France
- Domaine
- Cosse et Maisonneuve
- Culture
- Biodynamique
-
Millésime
- 2021
- Alcool
- 12°
- Température de service
- 13 - 14°C
- Potentiel de garde
- 5 ans
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Le Abstèmes du Domaine Cosse et Maisonneuve est un vin rouge classé en Vin de France, élaboré exclusivement à partir du cépage Gamay.
Les raisins sont récoltés manuellement. La fermentation naturelle s'effectue avec des levures indigènes en cuve ciment, suivie d'un élevage en vieux fûts. Le vin n'est ni filtré ni collé, et une faible quantité de soufre est ajoutée à la mise en bouteille.
Accords mets-vin : cette cuvée se mariera parfaitement avec de la charcuterie (saucisson, jambon cru), des viandes blanches (poulet rôti, dinde), des plats végétariens (tartes aux légumes, gratins) et des fromages (fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert).