

La cuvée "Gamaret" du Domaine Bourbon est un vin rouge élaboré à partir du cépage Gamaret, une variété développée en Suisse dans les années 1970, issue d'un croisement entre le Gamay et le Reichensteiner. Ce cépage est reconnu pour produire des vins de couleur profonde, avec une structure tannique marquée et des arômes épicés.
Les raisins sont récoltés à maturité optimale, suivis d'une vinification traditionnelle en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités du cépage.
Accords mets-vin : ce vin s'accorde avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, du gibier, ainsi que des fromages affinés. Sa structure tannique et ses arômes épicés en font un compagnon parfait pour des mets riches et savoureux.
La cuvée "Gamaret" du Domaine Bourbon illustre l'adaptation réussie de ce cépage suisse en terroir français, offrant un vin de caractère, riche en arômes et en structure, qui ravira les amateurs de vins rouges puissants et épicés.