

Crémant en agriculture biologique, belle puissance aromatique et d'une grande finesse. Le caractère noisette qui se mêle à une fine pointe de pomme. Structure assez ample et riche, relevée par une acidité élégante et fraîche.
Couleur or vert, bulles fines, reflets or vert.
Beurré, arômes de brioche.
Structure assez ample et riche, relevée par une acidité élégante et fraîche.
Le respect de la nature et du vivant est notre philosophie de travail. Les bulles issues de la seconde fermentation et de l'élevage sur lie en bouteille subliment les arômes authentiques des cépages des Crémants de Burckel Jung.