Réserve N°4 - AOC Champagne - Mathelin
Mathelin - AOC Champagne - Réserve N°4
23,50 €
TTC
La cuvée Réserve n°4 de la maison Champagne Mathelin est un champagne de caractère, issu majoritairement de Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne. Gourmande et équilibrée, cette cuvée séduit par sa bulle fine, ses arômes de fruits mûrs et ses notes légèrement briochées. Un champagne polyvalent, aussi à l’aise à l’apéritif qu’à table, idéal pour découvrir le style authentique d’un vigneron indépendant.
Oeil
Robe jaune pâle aux reflets dorés, animée par une bulle fine et régulière.
Nez
Expressif et gourmand, sur des notes de fruits blancs, de poire, de pomme mûre, avec une touche briochée et légèrement toastée.
Bouche
Attaque souple et ronde, belle gourmandise portée par le fruit, équilibre maîtrisé et finale fraîche, élégante et persistante.
Élaborée par la maison Mathelin, vigneron indépendant installé en Vallée de la Marne, la Réserve n°4 incarne l’esprit d’un champagne sincère et accessible, fidèle à son terroir. Issue principalement du cépage Meunier, complété par le Pinot Noir et le Chardonnay, cette cuvée exprime pleinement la gourmandise et la rondeur propres à cette région champenoise.
Les raisins sont récoltés à maturité optimale puis vinifiés avec précision afin de préserver la fraîcheur du fruit et l’élégance des arômes. Un élevage soigné en cave permet au vin de développer une belle complexité aromatique tout en conservant une grande buvabilité. La prise de mousse donne naissance à une bulle fine et persistante, signature d’un champagne maîtrisé.
À la dégustation, la Réserve n°4 dévoile un profil harmonieux, mêlant fruits blancs et jaunes, notes pâtissières et une finale fraîche et équilibrée. C’est un champagne convivial, parfait pour accompagner un apéritif de qualité, mais également à l’aise sur une cuisine simple et raffinée : volailles, fromages à pâte molle ou plats légèrement crémés.
Chez Voyage en Cépage, nous avons sélectionné cette cuvée pour son excellent rapport plaisir/prix et son style franc, représentatif du travail de vignerons passionnés. Un champagne idéal pour les amateurs comme pour les initiations.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- 60% Pinot Meunier / 20% Pinot Noir / 20% Chardonnay
- Appellation
- Champagne
- Domaine
- Mathelin Réserve Brut
- Alcool
- 12°
- Température de service
- 8-10°C
chat
Avis (3)
Note (5.0)
(3)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Vous aimerez aussi
La cuvée Réserve n°4 de la maison Champagne Mathelin est un champagne de caractère, issu majoritairement de Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne. Gourmande et équilibrée, cette cuvée séduit par sa bulle fine, ses arômes de fruits mûrs et ses notes légèrement briochées. Un champagne polyvalent, aussi à l’aise à l’apéritif qu’à table, idéal pour découvrir le style authentique d’un vigneron indépendant.