Champagne Dehours
Domaine Dehours & Fils - AOC Champagne - Grande Réserve
€35.50
Tax included
Gourmand, sur le fruit. De fines bulles amènent beaucoup de fraicheur.
L’élevage Solera ?
Originaire d’Espagne, cette technique de vinification est aussi utilisée pour les vieux rhums et whiskies. Il s’agit de barriques empilées, non remplies totalement (permettant l’oxydation), dont la rangée du bas est appelée la Solera. Chaque rangée est alimentée chaque année, d’une partie de la barrique du dessus...
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- 59 % Pinot Meunier / Vins de réserve élévés en Solera
- Région
- Champagne
- Domaine
- Dehours
- Culture
- Biodynamique
- Température de service
- 8-10°C
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Avis (1)
Grade (5.0)
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