Les Barreaux - AOC Vosne-Romanée - Bertrand et Axelle Machard de Gramont

Le Vosne-Romanée “Les Barreaux” du Domaine Bertrand & Axelle Machard de Gramont est un vin qui incarne toute la subtilité et la noblesse du Pinot Noir en Côte de Nuits. La parcelle “Les Barreaux”, située en altitude au-dessus du village, jouxte certains des plus grands climats de Bourgogne tels que Cros Parentoux, Les Petits Monts, Aux Brûlées et le mythique Richebourg.

Les vignes, âgées de plus de 35 ans, s’épanouissent sur un sol caillouteux et exigeant qui confère au vin une tension minérale et une profondeur aromatique uniques. La vinification est douce et précise, avec un élevage en fûts de chêne (proportion mesurée de bois neuf) qui accompagne le vin sans jamais dominer.

Dans le verre, le vin dévoile une robe rubis intense et brillante. Le nez est séduisant, mêlant fruits noirs, cerise mûre, violette et épices délicates. La bouche est soyeuse, équilibrée par des tanins fins et une fraîcheur persistante. La finale est longue, élégante, et révèle le caractère racé du terroir de Vosne-Romanée.

Un grand vin de garde (5 à 10 ans), idéal sur une volaille de Bresse, un pigeon rôti ou des mets raffinés à base de champignons.