Colombard Sauvignon - IGP Côtes de Gascogne - Domaine Guillaman
Domaine Guillaman - IGP Côtes de Gascogne - Colombard Sauvignon
5,50 €
TTC
Un Côtes de Gascogne vif, aromatique et parfaitement équilibré. Le Colombard apporte fraîcheur et éclat, tandis que le Sauvignon offre structure et finesse. Le Domaine Guillaman signe un blanc moderne, expressif et désaltérant, idéal pour l’apéritif, les fruits de mer et la cuisine estivale. Un incontournable du Sud-Ouest au rapport plaisir exceptionnel.
Oeil
Jaune pâle brillant, reflets argentés.
Nez
Citron vert, pamplemousse, fruits exotiques, fleurs blanches, touche de buis.
Bouche
Fraîche, vive, croquante, aromatique et saline en finale.
Le Colombard–Sauvignon du Domaine Guillaman est l’une des cuvées emblématiques du Gers et des Côtes de Gascogne. Grâce à un terroir argilo-calcaire propice aux cépages blancs aromatiques et à un climat doux, le domaine parvient à produire un vin d’une fraîcheur remarquable, porté par une aromatique explosive. Les vendanges nocturnes préservent la vitalité naturelle des raisins, tandis que la vinification à basse température maintient pureté et intensité.
Le Colombard, cépage signature de la région, s’exprime ici avec toute sa vivacité : agrumes, citron vert, notes exotiques, fleurs blanches. Le Sauvignon lui apporte élégance, tension et une dimension légèrement herbacée. L’ensemble forme un vin harmonieux, très désaltérant, avec une finale nette, saline et minérale.
C’est un blanc idéal pour les moments conviviaux : apéritifs, plateaux de fruits de mer, poissons grillés, sushis, salades composées, cuisine végétarienne ou plats d’été. Accessible, lumineux et joyeux, il représente parfaitement l’esprit moderne et gourmand du Domaine Guillaman. Un indispensable dans toute cave orientée plaisir immédiat.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Colombard, Sauvignon
- Région
- Sud Ouest
- Appellation
- IGP Côtes de Gascogne
- Domaine
- Guillaman
-
Millésime
- 2024
- Alcool
- 11,5°
- Température de service
- 11-12°C
- Potentiel de garde
- 2-3 ans
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