Cabernet Franc - Finger Lakes AVA - Ravines
Ravines - Finger Lakes AVA - Cabernet Franc
40,00 €
TTC
Cabernet Franc élégant venu des rives du lac Keuka, dans la région fraîche des Finger Lakes aux États-Unis. Ce vin signé Ravines Wine Cellars offre un style droit, précis et aromatique : fruits rouges croquants, épices fines, notes florales, tanins souples et finale minérale. Un rouge énergique, délicat et surprenant, parfait pour découvrir le potentiel du cabernet franc sur terroirs septentrionaux.
Oeil
Rouge rubis brillant, reflets cerise, belle limpidité.
Nez
Framboise, cerise, violette, poivre fin, légère touche végétale noble.
Bouche
Souple et aromatique, tanins soyeux, fraîcheur marquée, finale longue et épicée.
Issu des coteaux calcaires des Finger Lakes, au nord de l’État de New York, ce Cabernet Franc dévoile une expression étonnamment européenne. Ravines Wine Cellars est un domaine familial reconnu pour ses vinifications précises et son approche artisanale. Le climat frais de la région permet une maturité lente du cabernet franc, donnant au vin une tension naturelle et une grande finesse aromatique.
La bouche, fluide et élancée, ouvre sur des notes de framboise fraîche, cerise croquante et violette, puis gagne en profondeur avec une touche épicée typique du cépage. L’équilibre entre fraîcheur, fruit et structure en fait un rouge digeste, élégant et parfaitement à table.
On retrouve ici le style unique des Finger Lakes : des rouges frais, vibrants, expressifs, mais sans excès de maturité ni boisé marqué. Une belle découverte pour les amateurs de cabernet franc ligériens curieux de voyager.
Infos sur le vin
- Pays
- Etats-Unis
-
Cépages
- Cabernet Franc
- Région
- Finger Lakes
- Appellation
- Finger Lakes AVA
- Domaine
- Ravines Wine Cellars
-
Millésime
- 2022
- Alcool
- 13°
- Température de service
- 16-17°C
- Potentiel de garde
- 5 ans
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