Whisky D'Eire et d'Alba - Single Malt - La Piautre

La Distillerie de la Piautre, située dans la vallée de la Loire, élabore des whiskies artisanaux à forte personnalité, en explorant des élevages originaux et des profils aromatiques marqués.

Le Whisky D’Eire et d’Alba est un single malt tourbé brut de fût, affichant un degré naturel de 54,5 %. Il est d’abord élevé en fûts de chêne français, puis bénéficie d’un affinage de 4 mois en fût de whisky tourbé des Hébrides, apportant une signature maritime et fumée unique.

À la dégustation, le nez s’ouvre sur un malt intensément tourbé, aux accents iodés et marins. L’attaque en bouche est suave, laissant rapidement place à une fumée froide et élégante, jamais envahissante. La finale est légèrement saline et minérale, offrant une belle longueur et une grande précision aromatique. L’ensemble est puissant mais parfaitement maîtrisé, révélant un whisky de caractère et de terroir.

Accords & dégustation : À déguster pur pour apprécier toute sa puissance, ce whisky peut également accompagner un chocolat noir intense ou se savourer en fin de repas.