+ Altitud - Vino de Pueblo - Alto Horizonte

La cuvée Alto Horizonte est élaborée par + Altitud, projet viticole mettant en valeur les terroirs d’altitude espagnols. Les vignes sont implantées en zones montagneuses, où l’altitude et les amplitudes thermiques favorisent une maturation lente et équilibrée des raisins.

Ces conditions permettent de préserver fraîcheur et finesse aromatique tout en développant concentration et structure. Le travail à la vigne vise à respecter le terroir et à exprimer pleinement le potentiel des cépages locaux. La vinification est conduite avec précision afin de conserver la pureté du fruit et l’équilibre naturel du vin.

À la dégustation, le vin dévoile un nez expressif de fruits rouges et noirs mûrs, accompagné de notes épicées et légèrement florales. La bouche est équilibrée, structurée et élégante, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. En boutique, c’est une cuvée idéale pour les amateurs de vins modernes et précis, ou pour découvrir une expression contemporaine des vins espagnols.

Accords mets & vin :
Parfait avec des viandes grillées, un agneau rôti, des plats méditerranéens, une cuisine espagnole, ou des fromages affinés.