Héritage - IGP Vaucluse - Domaine Saint Pierre

La cuvée Héritage est élaborée par le Domaine Saint Pierre, domaine familial implanté au cœur de la Vallée du Rhône. Attaché à une viticulture respectueuse de son environnement, le domaine met un point d’honneur à valoriser le fruit et l’équilibre naturel des vins, avec des vinifications précises et peu interventionnistes.

Classée en IGP Vaucluse, cette cuvée permet une plus grande liberté dans l’assemblage et le style. Elle repose principalement sur le Grenache, complété par la Syrah selon les millésimes. Les sols argilo-calcaires et caillouteux apportent structure et fraîcheur, tout en favorisant une belle maturité aromatique.

À la dégustation, le vin s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et d’épices douces. La bouche est souple et harmonieuse, avec des tanins fins et une finale fraîche et gourmande. En boutique, c’est une cuvée idéale pour proposer un rouge du sud accessible et bien fait, parfait pour accompagner une cuisine du quotidien ou un repas convivial entre amis.

Accords mets & vin :
Parfait avec des grillades, des pâtes en sauce tomate, une pizza artisanale, des charcuteries, ou des fromages peu affinés.