Le Vin de Jardin - Vin de France - La Grange aux Belles

La Grange aux Belles - VDF - Le Vin de Jardin

12,50 €

TTC

Vin de Jardin est le rouge de plaisir et de partage de La Grange aux Belles. Élaboré autour du Grolleau, cépage emblématique de l’Anjou, il privilégie le fruit, la fraîcheur et la buvabilité plutôt que la puissance. Les fruits rouges croquants, les notes florales et une pointe d’épices composent un rouge souple, juteux et très digeste. À servir légèrement rafraîchi, c’est le compagnon idéal des apéritifs, pique-niques, grillades et grandes tablées entre amis.

Un vrai vin de copains : du fruit, de la fraîcheur et cette irrésistible envie de se resservir un verre.

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Vin de Jardin incarne parfaitement l’esprit de La Grange aux Belles : un vin vivant, décomplexé et profondément convivial, élaboré pour le plaisir de boire et de partager. Ce Vin de France rouge met à l’honneur le Grolleau, cépage historique de l’Anjou particulièrement apprécié pour sa capacité à donner des rouges légers, fruités et naturellement frais.

Installée à Soulaines-sur-Aubance, au sud d’Angers, La Grange aux Belles est créée en 2004 par Marc Houtin, rejoint ensuite par Julien Bresteau puis Gérald Peau. Le domaine cultive une quinzaine d’hectares et travaille en agriculture biologique certifiée depuis 2011. Les vendanges sont réalisées manuellement et les vinifications privilégient les levures indigènes ainsi que des interventions limitées afin de laisser parler le raisin.

Vin de Jardin est pensé dans un esprit de simplicité au meilleur sens du terme. Ici, pas de recherche de concentration excessive ni d’élevage destiné à maquiller le fruit : tout est fait pour préserver l’éclat aromatique du Grolleau et sa fraîcheur naturelle. Les extractions restent douces afin d’obtenir des tanins fins et une matière souple.

Au nez, le vin est immédiatement séduisant. Il évoque la fraise fraîche, la framboise, la groseille et la cerise, accompagnées de notes florales et d’une légère touche de poivre et d’épices. Un profil aromatique franc et gourmand qui donne immédiatement envie de passer à la dégustation.

La bouche poursuit dans le même registre : légère, juteuse et croquante. Les petits fruits rouges occupent le premier plan, soutenus par une acidité rafraîchissante et des tanins très délicats. L’ensemble est fluide, digeste et particulièrement désaltérant. La finale conserve une jolie dimension épicée et fruitée sans aucune lourdeur.

Vin de Jardin prend tout son sens légèrement rafraîchi. Il accompagnera parfaitement une planche de charcuteries, des rillettes, un pâté en croûte, des grillades, des saucisses au barbecue, une volaille rôtie, une pizza ou des légumes grillés. C’est aussi le rouge idéal pour un pique-nique, un apéritif dînatoire ou une grande tablée estivale : un vin que l’on ouvre simplement pour le plaisir d’être ensemble.