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Saperavi Supérieur - Chateau Mukhrani
Chateau Mukhrani - Saperavi Supérieur
12,00 €
TTC
Le Saperavi Supérieur du Château Mukhrani est un vin rouge emblématique de Géorgie, puissant et racé. Issu du cépage autochtone Saperavi, il séduit par sa robe profonde, son nez intense de fruits noirs, d’épices et de cuir, et sa bouche ample et structurée. Un rouge de caractère, élevé partiellement en fûts, parfait pour accompagner viandes rouges, plats mijotés ou fromages affinés.
Oeil
Robe pourpre très sombre, presque noire.
Nez
Nez intense de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), épices, notes boisées, cuir, cacao.
Bouche
Charnue, dense, tannique, mais bien équilibrée. Finale longue et épicée.
Le Château Mukhrani, domaine historique situé dans la région de Kartli en Géorgie, signe ici une interprétation ambitieuse du cépage roi du pays : le Saperavi. Cette version « Supérieur » incarne la profondeur, l’élégance et le potentiel de garde de ce cépage à la robe presque noire.
Ce vin rouge est élaboré à partir de vignes sélectionnées et partiellement élevé en fûts de chêne pour renforcer sa complexité sans masquer le fruit. Le résultat ? Un vin intense et profond, marqué par des arômes de mûre, cassis, prune, relevés de notes de réglisse, d’épices douces et de cuir.
En bouche, la matière est riche, ample et charnue, avec des tanins puissants mais élégants. L’ensemble est équilibré par une belle fraîcheur qui prolonge la finale. Un rouge de gastronomie, taillé pour la table comme pour la cave.
À déguster dès aujourd’hui après un carafage ou à conserver plusieurs années.
Infos sur le vin
- Pays
- Georgie
-
Cépages
- Saperavi
- Région
- Kartli
- Domaine
- Chateau Mukhrani
-
Millésime
- 2018
- Alcool
- 13,5°
- Température de service
- 15-16°C
- Potentiel de garde
- 10 ans
chat
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