

La Cuvée Gigondas du Domaine de la Soumade est une expression remarquable de l'appellation Gigondas, située dans la vallée du Rhône méridionale. Élaborée à partir de vignes de 15 ans plantées sur des sols argilo-calcaires, cette cuvée reflète le savoir-faire de la famille Roméro.
Accords mets-vin : s'accorde parfaitement avec des plats riches et savoureux tels que les viandes rouges grillées, le gibier ou le ragout d'agneau.
Le Gigondas du Domaine de la Soumade est une expression authentique et élégante du terroir de Gigondas, alliant puissance, finesse et complexité aromatique.
Robe rubis profonde.
Un bouquet complexe mêlant des arômes de violette, de crème de cassis, de prune rôtie et de cerise noire.
Une texture ample et veloutée, avec des tanins fins et une acidité bien équilibrée. Des saveurs de fruits mûrs, de chocolat noir et de notes minérales se prolongent dans une finale persistante.
Ce grand domaine produit une gamme de vin d’une qualité régulière et d’une fraîcheur rare en Rhône Sud. La présence de calcaire et d’argile bleu y est sans doute pour beaucoup, sans compter la passion du sympathique André Romero, talentueux vigneron.