Coucou Blanc - AOC Côtes du Marmandais - Elian Da Ros
Elian Da Ros - Côtes du Marmandais - Coucou Blanc
29,00 €
TTC
La cuvée “Coucou Blanc” du domaine Élian Da Ros est un blanc du Sud-Ouest éclatant de fraîcheur et de gourmandise. Élaboré à partir de cépages soigneusement assemblés, ce vin dévoile un profil aromatique expressif mêlant agrumes, fruits blancs et notes florales délicates. La bouche séduit par son équilibre entre tension, rondeur et belle énergie. Un blanc convivial et précis, idéal pour les beaux jours comme pour les repas entre amis.
“Un blanc frais et lumineux qui donne instantanément envie de passer à table.”
Oeil
Robe jaune pâle brillante aux reflets argentés.
Nez
Notes d’agrumes, de fruits blancs, de fleurs blanches avec une touche exotique et minérale.
Bouche
Une bouche fraîche, équilibrée et gourmande, portée par une belle vivacité et une finale saline très élégante.
Figure incontournable du Marmandais, Élian Da Ros s’est imposé comme l’un des vignerons les plus talentueux de sa génération grâce à des vins sincères, vivants et profondément identitaires. Formé notamment en Alsace chez Zind-Humbrecht, il travaille aujourd’hui ses vignes en agriculture biologique avec une approche exigeante visant à préserver la pureté du fruit et l’expression du terroir.
Avec “Coucou Blanc”, Élian Da Ros propose un vin blanc accessible, précis et terriblement séduisant. Dès le premier nez, la cuvée dévoile des arômes frais de citron, de poire, de pêche blanche et de fleurs blanches. À l’aération apparaissent également de fines notes exotiques et une légère touche minérale qui apporte beaucoup de relief à l’ensemble.
La bouche offre une attaque vive et rafraîchissante avant de dévoiler une matière souple et harmonieuse. L’équilibre entre tension et gourmandise rend le vin particulièrement polyvalent à table. La finale, fraîche et saline, prolonge agréablement les saveurs fruitées avec beaucoup d’élégance.
Servi autour de 10-12°C, “Coucou Blanc” accompagnera parfaitement des fruits de mer, des poissons grillés, des salades estivales, des fromages frais ou encore une cuisine asiatique légèrement épicée.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- 60% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon, 10% Sauvignon Gris
- Région
- Sud Ouest
- Appellation
- AOC Côtes du Marmandais
- Culture
- Biologique
-
Millésime
- 2023
- Alcool
- 13,5°
chat
Avis (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Vous aimerez aussi
La cuvée “Coucou Blanc” du domaine Élian Da Ros est un blanc du Sud-Ouest éclatant de fraîcheur et de gourmandise. Élaboré à partir de cépages soigneusement assemblés, ce vin dévoile un profil aromatique expressif mêlant agrumes, fruits blancs et notes florales délicates. La bouche séduit par son équilibre entre tension, rondeur et belle énergie. Un blanc convivial et précis, idéal pour les beaux jours comme pour les repas entre amis.
“Un blanc frais et lumineux qui donne instantanément envie de passer à table.”