

Clusel-Roch Rouge Serine est une cuvée artisanale produite par le Domaine Clusel-Roch, situé à Ampuis, au cœur de la Côte-Rôtie. Ce vin rouge met en valeur la Sérine, une ancienne variété de Syrah, cultivée sur une parcelle de 0,8 hectare de vignes âgées d'environ 30 ans, travaillées en agriculture biologique.
Accords mets-vin : s'accorde parfaitement avec des charcuteries, des viandes grillées ou rôties et des plats épicées.
Cette cuvée est une expression authentique de la Sérine, offrant une expérience gustative riche et équilibrée.
Robe rubis.
Des arômes de fruits mûrs (mûre, cassis), accompagnés de notes d'épicées (poivre noir, cannelle) et de touches florales.
Généreuse et équilibrée, avec une belles structure tannique, une fraicheur notable et une finale persistante.
La cuvée Serine est bine plus qu'un simple vin rouge, c'est une immersion dans l'histoire de la Syrah originelle, la Serine, et dans le savoir faire artisanal de l'un des domaines les plus respectés de la Côte-Rôtie.
Basé à Ampuis, au coeur de la Côte-Rôtie, la Maison Clusel Roch est un domaine familial cultivé en agriculture biologique depuis 2002. Il est reconnu pour son engagement envers la tradition, le respect du terroir et une viticulture de précision. La cuvée Serine provient de vignes situées en pente douce sur des sols granitiques et schisteux, en dehors de l'AOC Côte-Rôtie, d'ou sa classification Vin de France.