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Asyrtiko - Clos Stegasta - T-Oinos
T-Oinos - Clos Stegasta - Asyrtiko
95,00 €
TTC
L'Asyrtiko du Clos Stegasta exprime la pureté du terroir granitique de Tinos. Un grand blanc grec, vif, minéral et salin, aux notes d'agrumes, de fleurs et de pierre. Fraîcheur, tension et finesse signent cette cuvée emblématique du domaine T-Oinos.
Accords mets-vin : idéal avec : fruits de mer, huîtres, poissons grillés, ceviche, cuisine méditerranéenne, fromages frais.
Oeil
Jaune pâle cristallin, reflets argentés, belle brillance.
Nez
Intense et net, marqué par des notes de citron, de pamplemousse, de fleurs blanches et de coquille d'huître. Des touches iodées et minérales apportent une grande fraîcheur.
Bouche
Attaque vive et tendue, belle acidité, minéralité marquée. Arômes d'agrumes et de pierre humide, finale longue, saline et légèrement citronnée. Équilibre entre tension et gourmandise.
Le domaine T‑Oinos, situé sur l'île de Tinos au cœur des Cyclades, s'est imposé comme une référence incontournable des grands vins méditerranéens. Sur les hauteurs granitiques du Clos Stegasta, à plus de 400 m d'altitude, naît cette cuvée emblématique : l'Asyrtiko.
Issu exclusivement du cépage Asyrtiko, roi des blancs grecs, ce vin exprime la minéralité unique de son terroir balayé par les vents marins. Au nez, des notes vives de citron, pamplemousse et fleurs blanches s'entrelacent à des touches salines et pierreuses.
En bouche, l'équilibre est remarquable : tension, fraîcheur et salinité dominent, avec une finale longue et élégante. Un vin précis, ciselé, idéal pour accompagner poissons grillés, fruits de mer ou cuisine méditerranéenne.
Quantités limitées – vin rare et recherché par les amateurs de grands blancs minéraux.
Infos sur le vin
- Pays
- Grèce
-
Cépages
- Assyrtiko
- Région
- Tinos- île des Cyclades
- Domaine
- T-Oinos Clos Stegasta
- Culture
- Biodynamique
-
Millésime
- 2023
- Alcool
- 13,5°
- Température de service
- 8-10°C
- Potentiel de garde
- 10 ans
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Avis (1)
Note (5.0)
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