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Paradoxe Rouge - IGP Côtes de Thongue - Domaine de l'Arjolle
Domaine de l'Arjolle - IGP Côtes de Thongue - Paradoxe Rouge
19,00 €
TTC
La cuvée Paradoxe Rouge du Domaine de l’Arjolle allie caractère et élégance. Un assemblage de Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon qui séduit par son fruité mûr, ses notes épicées et sa structure souple. Un vin du Languedoc tout en équilibre, parfait pour accompagner viandes grillées, plats méditerranéens ou fromages affinés.
Oeil
Robe grenat profond, reflets violacés.
Nez
Nez expressif sur la mûre, la cerise noire, le poivre, le bois précieux.
Bouche
Bouche ample et souple, tanins ronds, finale longue sur le fruit noir et les épices.
La cuvée Paradoxe Rouge incarne l’esprit du Domaine de l’Arjolle, situé en Côtes de Thongue, en Languedoc. Ce vin rouge est né d’un assemblage atypique mais harmonieux de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, offrant une belle expression du terroir languedocien.
Au visuel, la robe est grenat intense avec des reflets violacés. Le nez est très aromatique : fruits rouges et noirs mûrs, épices douces, garrigue, et une touche légèrement boisée. En bouche, l’attaque est souple, les tanins bien fondus, avec une matière veloutée et une finale persistante sur des notes toastées et réglissées.
Le vin bénéficie d’un élevage en fûts qui apporte complexité sans dominer le fruit. Ce paradoxe entre puissance et finesse en fait un vin polyvalent, aussi agréable jeune qu’après quelques années de garde.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Syrah, Merlot, Cabernet et Grenache
- Région
- Languedoc Roussillon
- Appellation
- IGP Côtes de Thongue
- Domaine
- L'Arjolle
-
Millésime
- 2021
- Alcool
- 14,5 °
- Température de service
- 16-17°C
- Potentiel de garde
- 5 ans
chat
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