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Le Monde d'Après Abouriou - AOC Côtes du Marmandais - Domaine de Beyssac
Domaine de Beyssac - AOC Côtes du Marmandais - Abouriou
10,00 €
TTC
La cuvée Le Monde d'Après Abouriou du Domaine de Beyssac est un vin rouge rare, élaboré à 100 % à partir du cépage Abouriou, cultivé en biodynamie et certifié Demeter. Ce vin présente une robe rouge profond, un nez expressif de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la myrtille, avec des notes épices douces. En bouche, il offre une structure ample, des tanins fondus et une longueur persistante. À déguster dès maintenant ou à conserver 5 à 7 ans.
Oeil
Rouge profond, limpide et brillante.
Nez
Arômes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), épices douces, notes florales.
Bouche
Attaque ample, structure équilibrée, tanins fondus, longueur persistante.
La cuvée Le Monde d'Après Abouriou du Domaine de Beyssac est une expression unique du cépage Abouriou, cultivé en biodynamie sur les coteaux du Côtes du Marmandais. Les raisins sont récoltés manuellement, avec un tri rigoureux, puis vinifiés selon des méthodes naturelles, sans ajout de sulfites, pour préserver l'authenticité du terroir.
La robe est d'un rouge profond, limpide et brillante. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la myrtille, accompagnés de touches d'épices douces et de notes florales. En bouche, l'attaque est ample, suivie d'une structure équilibrée, des tanins fondus et une longueur persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des mets tels que des viandes rouges grillées, des fromages affinés ou des plats en sauce. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 7 ans pour apprécier son évolution.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Abouriou
- Région
- Sud Ouest
- Appellation
- AOC Côtes du Marmandais
- Domaine
- Beyssac
- Culture
- Biologique
-
Millésime
- 2021
- Alcool
- 13°
- Température de service
- 16-17°C
- Potentiel de garde
- 5 ans
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