Vosne-Romanée - AOC Vosne-Romanée - Bertrand et Axelle Machard de Gramont

Machard de Gramont - AOC Vosne-Romanée - Vosne-Romanée

80,00 €

TTC

Le Vosne-Romanée AOC Village du domaine Machard de Gramont est un Pinot Noir élégant et racé, issu des vignes de la commune. Il présente une belle finesse aromatique : cerise, griotte, violette, avec une pointe de sous-bois et d’épices. En bouche, il se montre souple, équilibré, avec des tanins soyeux, une fraîcheur délicate et une finale persistante. Un vin qui charme dès ses premières années et gagne en complexité avec le temps.

Noté 93/100 dans le Guide Hachette des Meilleurs Vins de France

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Le Vosne-Romanée AOC Vosne-Romanée de Bertrand & Axelle Machard de Gramont est l’expression du Pinot Noir sur l’un des villages les plus prestigieux de la Côte de Nuits. Élevé dans le respect de la typicité locale, ce vin traduit la finesse, l’élégance et la délicatesse que confère ce terroir lorsqu’il est bien travaillé.

Les vignes, cultivées selon des principes respectueux (supervision rigoureuse, soin apporté à la vigne), donnent des raisins équilibrés, ni excessivement mûrs ni trop légers. En cave, la vinification est soigneuse : vendanges manuelles, tri strict, extractions douces pour préserver la finesse aromatique. L’élevage se fait en fûts de chêne (avec une proportion modérée de bois neuf) afin d’apporter soutien sans imposer le bois.

Dans le verre, le vin affiche une robe rubis lumineuse. Le nez séduit par ses arômes de cerise, de griotte et de framboise, enrichis de nuances florales (violette), de notes de sous-bois et d’un soupçon d’épices douces. En bouche, l’attaque est veloutée, la matière bien structurée mais aérienne, avec des tanins délicats et intégrés. Une fraîcheur fruitée et une touche minérale viennent équilibrer l’expression. La finale est harmonieuse, persistante, replaçant le vin dans l’univers raffiné de Vosne-Romanée.

Ce Vosne-Romanée Village se déguste déjà avec plaisir, mais il offre également un potentiel de garde de 5 à 8 ans selon le millésime. Il s’accordera harmonieusement avec des plats de volaille, de veau, champignons, ou des mets de la gastronomie bourguignonne.