La Réserve Rouge - IGP Méditerranée - Chateau d'Estoublon

Situé au cœur des Alpilles, Château d'Estoublon est l’un des domaines emblématiques de Provence. Réputé pour ses huiles d’olive d’exception et ses vins raffinés, le château bénéficie d’un environnement unique entre oliviers, garrigue et collines calcaires. Le domaine met en avant une approche exigeante et élégante, où chaque cuvée cherche à révéler toute la finesse des terroirs méditerranéens.

La cuvée La Réserve Rouge est élaborée en IGP Méditerranée à partir d’un assemblage de cépages typiques du Sud tels que Syrah, Grenache et Cabernet Sauvignon selon les millésimes. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité afin de préserver à la fois l’intensité aromatique et l’équilibre du vin. Les élevages sont réalisés avec précision pour apporter structure et complexité tout en conservant l’éclat du fruit. 

Dans le verre, la robe présente une belle couleur rubis profonde. Le nez se montre expressif avec des notes de mûre, de cassis, de prune et de cerise noire, accompagnées de touches de poivre, de garrigue et de réglisse. La bouche séduit par sa texture ample et soyeuse. Les tanins restent parfaitement intégrés et apportent beaucoup d’élégance à l’ensemble. Une belle fraîcheur vient équilibrer la générosité du vin et prolonge la finale avec finesse. 

Accessible tout en conservant une belle profondeur, La Réserve Rouge accompagne aussi bien les repas conviviaux que des plats méditerranéens plus raffinés.