Whisky Ile de Baure - Single Malt - La Piautre

La Distillerie de la Piautre, située dans la vallée de la Loire, élabore des whiskies artisanaux mettant en valeur des élevages originaux et une forte identité de terroir.

Le Whisky Île de Baure est un single malt issu d’un assemblage de whiskies âgés de 4 à 6 ans, élevés en fûts de chenin, en fûts de Cognac et en fûts de chêne français neufs. Cette diversité d’élevage confère au whisky une belle complexité et une grande richesse aromatique.

À la dégustation, le nez se révèle fin et expressif, avec des arômes délicats de raisins secs, coing, vanille et notes boisées. La bouche est équilibrée et complexe, marquée par des notes de fruits secs (abricot, noix, raisins, figue), accompagnées d’épices comme la cardamome et d’une belle douceur vanillée. L’ensemble offre un whisky harmonieux, à la fois gourmand et structuré, avec une belle personnalité. La finale est persistante et élégante.

Accords & dégustation : À déguster pur pour apprécier toute sa finesse, ce whisky peut également accompagner un dessert aux fruits secs, une pâtisserie ou se savourer en fin de repas.