Pouancay - AOC Saumur - Domaine Alex Martin
Domaine Alex Martin - AOC Saumur - Alex Martin
25,00 €
TTC
Pouançay du Domaine Alex Martin est un Saumur Rouge précis et élégant, élaboré à partir de Cabernet Franc sur des terroirs calcaires du Saumurois. Cette cuvée séduit par son profil aérien et délicat, marqué par des notes de fruits rouges croquants, de pivoine, d’épices douces et de craie. Un rouge ligérien raffiné, à la fois gourmand, frais et parfaitement équilibré.
“Un Cabernet Franc ligérien tout en finesse, entre fruit croquant, fraîcheur et élégance calcaire.”
Oeil
Robe rubis brillante aux reflets violacés.
Nez
Arômes de fruits rouges croquants, cerise fraîche, framboise, pivoine et fines notes épicées.
Bouche
Une bouche fraîche et aérienne, portée par des tanins fins, une belle tension et une finale élégamment crayeuse.
Installé à Montreuil-Bellay, le Domaine Alex Martin fait partie des jeunes domaines les plus prometteurs du Saumurois. Après plusieurs expériences marquantes au sein de grands domaines ligériens, Alex Martin reprend les vignes familiales avec une approche exigeante et artisanale. Travail précis des sols, agriculture biologique et vinifications peu interventionnistes permettent de révéler avec pureté l’identité des terroirs du Saumurais.
La cuvée Pouançay est issue de Cabernet Franc planté sur des terroirs calcaires, apportant beaucoup de finesse et de fraîcheur au vin. Ce terroir signe une expression particulièrement élégante du cépage, avec une trame délicate et une belle énergie en bouche.
Dans le verre, la robe dévoile une belle couleur rubis brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais, de cerise croquante, de framboise et de pivoine, complétés par de délicates notes épicées et une touche crayeuse typique des terroirs calcaires du Saumurois.
La bouche séduit immédiatement par sa fraîcheur et son équilibre. Le fruit reste éclatant et acidulé, porté par des tanins fins et déjà très élégants. L’ensemble possède une belle digestibilité tout en conservant une vraie profondeur. Un Saumur Rouge moderne et raffiné, idéal pour les amateurs de Cabernet Franc précis et peu extraits.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Cabernet Franc
- Région
- Vallée de la Loire
- Appellation
- AOC Saumur
- Domaine
- Alex Martin
- Culture
- Biologique
-
Millésime
- 2024
- Température de service
- 16-17°C
- Potentiel de garde
- 5 ans
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“Un Cabernet Franc ligérien tout en finesse, entre fruit croquant, fraîcheur et élégance calcaire.”