Les Genets - AOC Savennières - Damien Laureau
Damien Laureau - AOC Savennières - Les Genets
39,00 €
TTC
Cuvée emblématique du domaine, “Les Genêts” capture l’énergie et la minéralité de Savennières. Un chenin vibrant, droit et ciselé, alliant finesse aromatique, pureté et finale saline. Un vin précis et racé, parfait pour les amateurs de grands blancs ligériens.
Oeil
Or clair, éclat brillant.
Nez
Agrumes mûrs, poire, fleurs blanches, pierre à fusil.
Bouche
Droite, tendue, minérale, finale saline persistante.
“Les Genêts” est l’une des expressions les plus pures de Savennières selon Damien Laureau. Issu de terroirs de schistes, ce chenin présente une tension naturelle exceptionnelle. Le travail biologique, les vendanges sélectives et l’élevage long sur lies permettent d’obtenir un vin ciselé, concentré et d’une grande élégance.
La cuvée séduit par sa verticalité : attaque vive, milieu de bouche cristallin, finale longue et salivante. Les arômes oscillent entre fruits blancs, agrumes mûrs, fleurs blanches et pierre à fusil, signature du terroir savennérien. Un grand blanc sec, taillé pour la garde, qui sublime poissons nobles, cuisine fine ou fromages de caractère.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Chenin Blanc
- Région
- Vallée de la Loire
- Appellation
- AOC Savennières
- Domaine
- Damien Laureau
- Culture
- Biologique
-
Millésime
- 2022
- Température de service
- 11-12°C
- Potentiel de garde
- 10 ans
chat
Avis (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Vous aimerez aussi
Cuvée emblématique du domaine, “Les Genêts” capture l’énergie et la minéralité de Savennières. Un chenin vibrant, droit et ciselé, alliant finesse aromatique, pureté et finale saline. Un vin précis et racé, parfait pour les amateurs de grands blancs ligériens.