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Equilibre Viognier Sauvignon - IGP Côtes de Thongue - Domaine de l'Arjolle
Domaine de l'Arjolle - Equilibre Viognier Sauvignon
8,50 €
TTC
Un assemblage original de Viognier et de Sauvignon, alliant fraîcheur, aromatique florale et rondeur. La cuvée Équilibre du Domaine de l’Arjolle est un vin blanc du Languedoc subtil, harmonieux et parfait pour vos apéritifs ou vos plats légers.
Oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
Nez
Fruité (agrumes, pêche blanche), floral (fleur d’acacia), léger végétal rafraîchissant.
Bouche
Attaque vive, milieu de bouche souple, finale fraîche et florale. Très bel équilibre.
La cuvée Équilibre du Domaine de l’Arjolle porte bien son nom : elle marie avec élégance la fraîcheur vive du Sauvignon à la rondeur aromatique du Viognier.
Le Viognier apporte des arômes d’abricot, de fleurs blanches et une texture soyeuse. Le Sauvignon, lui, insuffle une belle tension, avec des notes d’agrumes, de groseille à maquereau et de feuilles froissées.
En bouche, c’est un vin net, vif et fruité, sans lourdeur, avec une finale salivante et délicatement florale.
Idéal en apéritif, avec des poissons grillés, un ceviche, une salade croquante, ou même une cuisine asiatique légère. Un blanc de plaisir immédiat, à savourer jeune pour profiter de sa fraîcheur et de son éclat.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Viognier, Sauvignon
- Région
- Languedoc Roussillon
- Appellation
- IGP Côtes de Thongue
- Domaine
- L'Arjolle
-
Millésime
- 2022
- Alcool
- 12,5°
- Température de service
- 11-12°C
- Potentiel de garde
- 2-3 ans
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