AOC Entre-Deux-Mers Blanc - Chateau La Peyre
Chateau La Peyre - AOC Entre-Deux-Mers Blanc
10,00 €
TTC
Un Entre-Deux-Mers blanc frais, aromatique et lumineux, typique du style du Château La Peyre. Un assemblage de sauvignon et sémillon offrant un équilibre idéal entre vivacité, fruité et élégance florale. Parfait pour l’apéritif, la cuisine iodée et les moments conviviaux.
Noté 89/100 dans le Guide Vert des Meilleurs Vins de France : seule référence présente dans l'AOC Entre-Deux-Mers, ce blanc "confirme son rôle de modèle pour l'Entre-Deux-Mers : juteux, fringuant, mûr et acidulé, il est de plus un excellent rapport qualité/prix".
Oeil
Robe jaune pâle, reflets verts, brillance cristalline.
Nez
Citron, pamplemousse, fleurs blanches, touche exotique et herbacée fraîche.
Bouche
Vive, fraîche, citronnée, finale tendue et minérale.
Le Château La Peyre signe ici un Entre-Deux-Mers blanc d’une grande fraîcheur, représentatif des plus beaux terroirs argilo-calcaires de la région. L’assemblage traditionnel de sauvignon blanc, sémillon et muscadelle est travaillé avec précision afin de préserver éclat, aromatique et intensité. Les raisins sont cueillis à maturité optimale, puis vinifiés à basse température pour conserver toute la fraîcheur du fruit.
Ce vin se distingue par un nez expressif mêlant agrumes, fleurs blanches et notes légèrement exotiques. La bouche se montre vive, droite et équilibrée, avec une finale nette et salivante, marquée par une touche minérale agréable. L’Entre-Deux-Mers blanc du Château La Peyre accompagne parfaitement les fruits de mer, les huîtres, les ceviches, les salades estivales ou un simple apéritif. Une cuvée à la fois simple d’accès et très qualitative.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Sauvignon, Sémillon
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- AOC Entre-Deux-Mers
- Domaine
- Chateau La Peyre
- Culture
- Biologique
-
Millésime
- 2023
- Température de service
- 11-12°C
- Potentiel de garde
- 5 ans
chat
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Noté 89/100 dans le Guide Vert des Meilleurs Vins de France : seule référence présente dans l'AOC Entre-Deux-Mers, ce blanc "confirme son rôle de modèle pour l'Entre-Deux-Mers : juteux, fringuant, mûr et acidulé, il est de plus un excellent rapport qualité/prix".