Treinspoor - WO Swartland - The Sadie Family
The Sadie Family - WO Swartland - Treinspoor
75,00 €
TTC
Treinspoor est une des cuvées les plus confidentielles d’Eben Sadie, issue du cépage portugais Tinta Barroca sur les vieilles vignes du Swartland. Vin intense, racé, vibrant, d’une grande finesse tannique, il exprime une profondeur rare. Production limitée et allocations très recherchées. À réserver aux amateurs de vins iconiques sud-africains !
Oeil
Robe rubis profond, reflets violacés.
Nez
Fruits noirs, violette, épices douces, graphite, notes sauvages.
Bouche
Tannins fins, structure élancée, fraîcheur surprenante, finale longue et épicée.
Treinspoor fait partie de la fameuse série des Old Vine Series d’Eben Sadie, véritable icône du Swartland. Issu de Tinta Barroca planté sur des sols granitiques et schisteux, ce vin combine la profondeur des cépages ibériques et la fraîcheur naturelle des expositions élevées du Cap.
La vinification reste artisanale, levures indigènes, extractions douces et élevages longs en foudres anciens qui respectent totalement le fruit. Le résultat est un vin à la fois ample, élancé et terriblement nuancé : fruits noirs, herbes séchées, graphite, violette, texture finement tannique, longueur superlative.
Treinspoor est servi dans les plus grands restaurants internationaux et fait partie des cuvées les plus recherchées du domaine. Les allocations sont très limitées et les quantités par client restreintes. Une rare opportunité pour les amateurs de grands vins sud-africains.
Infos sur le vin
- Pays
- Afrique du sud
-
Cépages
- Tinta Barroca
- Région
- Swartland
- Appellation
- WO Swartland
- Domaine
- The Sadie Family
-
Millésime
- 2023
- Alcool
- 13°
- Température de service
- 16-17°C
- Potentiel de garde
- 10 ans
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